Kapacitet utjecaja kojeg zvuk ima na svakodnevni život pojedinca je ogroman, a nove studije otkrivaju i do sada nepoznate faktore koji uz dobar zvuk postaju jednostavno – bolji. Jedna od njih bila je i ona objavljena na portalu Frontiers in Psychology, pri čijem su se stvaranju udružili timovi s Vrije Universiteit Brussel, KU Leuven i Brussels Beer Project kako bi proveli istraživanje u čijem je fokusu korelacija između zvuka i okusa, u ovom slučaju piva.
Istraživačka metoda je zahtijevala kreiranje specijalnog piva koje bi odgovaralo vizualima britanskog benda Editors za što su stručnjaci odabrali porter i Earl Gray. Idući korak uključivao je 231 osobe podijeljene u tri skupine čiji je zadatak ocijeniti okus piva koje će im biti prezentirano. Prva skupina pivo je pila iz boce bez etikete i bez glazbe, druga također bez glazbe, ali u označenim bocama, dok je treća skupina za svoje označene boce ispijala uz traku “Oceans of Light” koju potpisuju Editors, a prema kojoj je samo piće i oblikovano.
Rezultati su pokazali uvjerljivu pobjedu piva serviranog uz dobre vibracije, uzevši u obzir da su ljudi koji su traku poznavali isto pivo ocijenili kao ukusnije u odnosu na druge ispitanike. Voditelj projekta, dr. Felipe Reinoso Carvalho, objašnjava kako se uživanje u zvuku praktički transkribiralo na uživanje u okusu i intenziviralo isto. Zajedno sa svojim timom znanstvenika doktor planira daljnje proučavanje zvuka i snage njegovog utjecaja na osjetilni sustav, ali i odluke koje donosimo.
Anita Ugrina
